Macarons de coração
Os macarons de coração são a mais nova indicação para tornar os cardápios dos casamentos ainda mais estilizado e romântico, como pede a ocasião. De origem francesa o doce tem ganhado o paladar das brasileiras e rapidamente vem sendo incorporado ao menu de doces da festa.
Os macarons são sofisticados doces feitos com farinha de amendôas e diferentes recheios, como chocolate, avelã, pistache, nutella com framboesa, amêndoas, nozes, vinho tinto, maracujá, doce de leite e champagne. Com preparação artesanal e extremamente delicada essas pequenas joias da culinária francesas têm se tornado o centro das atenções nas festas mais requintadas do Brasil. Em alguns casos substituindo os tradicionais bem-casados, com todo o glamour que trazem consigo.
A Nina Veloso Pâtisserie ganhou destaque nacional na confecção de doces finos para casamento e outras ocasiões de destaque e inclui no seu vasto buffet os macarons de coração. Com mais de 18 anos no mercado a chef patissier Nina Veloso é responsável por criar artesanalmente diferentes joias para o paladar e para o bom gosto.
De tão bem elaborados os macarons de coração da Nina Veloso Pâtisserie podem ser facilmente incluídos na decoração de festa dando um toque ainda mais poético e amoroso ao ambiente. Além dos deliciosos macarons podem ser incluídos no cardápio também tartelete de limão, éclair de doce de leite, mini mousses de chocolate ou frutas, verrine de maracujá com avelã entre outros doces finos.
Outra opção para incluir os românticos macarons de coração é entre as lembrancinhas comestíveis. Neste caso é preferencialmente indicado que o doce não tenha sido servido durante a festa, ficando como um toque a mais para os convidados que, sem dúvida, vão se surpreender com a lembrança, a delicadeza e o sabor único dos macarons.
Para quem deseja macarons de coração como recordação de casamento, a Nina Veloso Pâtisserie produz também belíssimas caixas de lembranças para macarons, em acetato e diferentes tamanhos, de acordo com o desejo dos noivos.
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